Яблоки, фаршированные творогом. January 23, 2008
Posted by aboutmilk in : Uncategorized , trackback Яблоки разрезать поперек, удалить сердцевину и придать им форму чашечек; творог пропустить через мясорубку, смешать с изюмом, нарубленной мякотью яблок, яйцами (сырыми), сахаром и манной крупой.
К яблокам подойдет запеченная баранья нога.
Полученным фаршем наполнить яблоки и запечь в духовке. Получается очень вкусно и сытно
Лепешки творожные
Творог - 500 г
Картофель - 500 г
Яичные желтки - 1-2 шт.
Мука - 4 ст. ложки
Жир для жарения
Тмин
Соль
Творог смешать с массой отварного толченого картофеля, добавить яичные желтки, соль тмин, муку. Из хорошо размешанной массы сформовать круглые лепешки, панировать в муке, обжарить в жире на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Лепешки подавать со сметаной, растопленным маслом или томатным соусом и салатом.
Comments
Sorry comments are closed for this entry